Zagreb est la capitale de
la Croatie. Elégante
et animée, elle possède
un riche patrimoine historique.
Située au Nord Ouest
du pays, elle compte près
de 800000 habitants entre
les rives de la Save et les
sommets du Massif de la Medvednica.
Zagreb est dotée de
nombreux musées, de
galeries d'art, de théâtres
et de jolies places animées.
Le patrimoine culturel et
historique de la ville se
regroupe au sein de la Cité
Médiévale. Fondée
au XVIIe siècle, Zagreb
abrite l'une des plus
vieilles universités
d'Europe. La vie culturelle
y est très dense et
propose festivals, concerts,
représentations théâtrales
et opéras à
profusion. L'histoire
de la ville remonte à
1094, lorsque fut fondé
son évêché.
On y visite la Cathédrale
Saint Stéphane, l'église
Saint Marc et le Théâtre
National Croate. Sur la place
Banjelacic, les terrasses
se remplissent dès
les premières chaleurs
printanières : elle
est le cœur animé
et commerçant de la
capitale. Les élégantes
façades y façonnent
un décor authentique
pour les scènes de
vie locale. Ville universitaire
et culturelle, les musées
se succèdent : le Musée
Archéologique, le Musée
Ethnographique, le Musée
Croate d'Art Nadf, la
Galerie Moderne, le Musée
de la ville de Zagreb, le
Musée des Arts et Métiers,
le Musée d'Art
Contemporain et le Musée
Historique, pour ne citer
que les principaux...
Dans les nombreux restaurants
de Zagreb, la gastronomie
locale mérite que l'on
s'arrête. On y
braise la carpe qui provient
du Lac Vranskojezero. Il est
le plat typique local, oublié
du reste de l'Europe.
Le vin croate, aux arômes
subtils et variés dévoile
ses saveurs. Le Zlatan plavac
est produit dans le village
de Svetan Nedjelja sur l'île
de Hvar.
