Honk Hong veut dire «
Port aux parfums » en
chinois. D'abord colonie
britannique, l'île
de Honk Hong est devenue chinoise
en 1997, conservant cela dit
une certaine indépendance.
Elle a gardé sa propre
monnaie, sa politique et ses
lois. Cette cité futuriste
est réputée
pour la grande densité
de ses gratte-ciels. Entourée
de montagnes, quand on l'aperçoit,
ses édifices donnent
l'impression de sortir
de l'eau. Du Pic Victoria,
le point de vue sur la baie
est magique et permet d'appréhender
la physionomie étourdissante
de la ville. Habités
par sept millions de personnes
elle est un pôle financier
mondial et attire les visiteurs
tant pour le business qu'elle
abrite que pour le centre
commercial géant qu'elle
constitue. Un tiers de son
territoire est très
densément construit.
Les plus hauts édifices
sont le Central Plaza et le
Two International Finance
Center. Au cœur de Honk
Hong, dans la zone du Pic
Victoria, de somptueuses résidences
font face à sa baie
mythique. Entre quartiers
d'affaires et zones
commerciales gigantesques,
Honk Hong constitue la quatrième
ville la plus chère
au monde. Le coût de
la vie y est excessif mais
le lieu vaut vraiment le détour
! Zone détaxée,
elle est la Mecque de la consommation
à outrance. Kowloon
est non seulement un large
quartier d'affaires,
mais également le coin
du commerce high tech. On
y trouve le musée de
l'histoire et le musée
de l'espace ainsi que
de nombreux restaurants et
pubs. Les Nouveaux Territoires
constituent le poumon de Honk
Hong. Moins peuplés,
ils dévoilent de larges
zones de loisirs où
l'on pratique une multitude
d'activités.
La péninsule de Sai
Kung est très préservée
et offre de belles balades
autour des marais, envahis
par les oiseaux. Randonnées,
camping, baignades sont aussi
de la partie. Incontournable,
le village fortifié
de Shui Tau et ses sublimes
maisons traditionnelles aux
toits sculptés. Aux
alentours du port de Tolo,
cinq golfs ont été
construits. On peut sillonner
les sentiers de randonnées
sur l'île de Lantau
et les pistes cyclables dans
les Country Parks. Un peu
partout les plages sont propices
à la baignade et aux
sports nautiques. Repulse
Bay est la plus fréquentée,
on y pratique notamment la
planche à voile. Le
port d'Alberden est
une surprenante attraction.
On y déguste une cuisine
du monde sur des restaurants
flottants. C'est aussi
là que se trouve le
marché central, l'ancien
temple Man No, les jardins
zoologiques et botaniques.
Sur les îles adjacentes,
pour la plupart inhabitées,
de véritables havres
de paix nous sont donnés
à voir. Les plages
y sont bien moins fréquentées.
