Calcutta est certainement
une des villes indiennes où
la pauvreté saute le
plus au visage. Ce sont plus
de 14 millions d'habitants
qui vivent entre ses murs
dont une majeure partie dans
les conditions de vie les
plus précaires au monde.
Partout, la foule submerge
et l'atmosphère
peut instantanément
devenir étouffante.
Avec les saris colorés
des femmes, toujours tirées
à quatre épingle,
qu'elle que soit leur
classe sociale, et les hommes
habillés à l'occidentale,
le contraste est frappant
dans les rues de Calcutta.
Mais l'ancienne capitale
abrite un large patrimoine
culturel et historique. On
y retrouve toutes les traditions
artistiques et culturelles,
comme le théâtre
populaire, le cinéma
bengali et la musique classique
indienne. Calcutta offre également
une gastronomie propre à
la région du Bengale
dont les plats populaires
les plus connus sont le beguni
(aubergines frites) et le
kati (légumes et poulet).
On les déguste à
chaque coin de rues dans un
des nombreux boui-bouis et
restaurants. La ville est
aussi le théâtre
de nombreux événements
culturels traditionnels, qui
composent d'intéressantes
occasions pour visiter la
ville. On choisit parmi le
festival de la mousson, la
fête des lumières
appelée Diwali, le
festival de musique de ruelles
de Douvres, le festival de
théâtre...
Cette ville universitaire
enferme une des plus anciennes
universités, elle a
été fondée
en 1857. L'architecture
des monuments révèle
de nombreux styles : baroque,
gothique, romain, oriental
et indo musulman. Les palais
abritent de véritables
joyaux. A Calcutta, on visite
le Mémorial Victoria,
la bibliothèque nationale,
le temple de Kâli et
la cathédrale Saint
Paul. Pour sortir un peu de
la foule, une petite flânerie
au jardin botanique s'avère
rafraîchissante. A l'ombre
des arbres banyans centenaires,
on en oublie le brouhaha extérieur.
